本文件规定了江山烧酒的术语和定义、原辅料要求、工艺流程、技术要求、检测方法、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。
本文件适用于分别以薏米、莲子、高粱为原料酿造而成的江山烧酒。
标准编号:T/QSJX 008-2025
标准名称:江山烧酒
发布部门:衢州市食品科学技术学会
发布日期:2025-11-25
实施日期:2025-12-03
文档格式:PDF
文档页数:5页
文档大小:169.07KB
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