T/SYCA 002-2018 汤品中央厨房良好操作规范

显示全部楼层 · 发表于 2021-6-2 03:31:31

1.厂区环境
2.厂房及设施
3.设备要求
4.卫生管理
5.生产过程管理
6.质量管理
7.记录
标准编号：T/SYCA 002-2018
标准名称：汤品中央厨房良好操作规范
发布部门：沈阳市烹饪协会
发布日期：2018-04-01
实施日期：2018-05-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：13页
文件大小：634.03KB

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