本文件规定了辽菜菜品标准编写的辽菜类别、基本原则、通用要求
标准编号：T/SYCA 006-2024
标准名称：辽菜 菜品标准编写通用要求
发布部门：沈阳市烹饪协会
发布日期：2024-02-19
实施日期：2024-02-19
起草单位：沈阳市烹饪协会、沈阳鹿鸣春食品有限公司
起草人员：张春海、杨玉杰、谢颖
文件大小：195.80KB
文件格式：PDF
文件页数：4页
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