4 选址和厂区环境
5 厂房和车间
6 生产加工场所设置
7 设备与设施
8 卫生管理
9 原料、食品添加剂和食品相关产品
10 生产过程和食品安全控制
11 检验和留样
12 食品安全追溯与召回
13 文件和记录管理
标准编号：T/SYCA 001-2018
标准名称：中央厨房膳食加工配送卫生规范
发布部门：沈阳市烹饪协会
发布日期：2018-04-09
实施日期：2018-05-30
文件格式：PDF
文件页数：17页
文件大小：894.67KB
标准全文下载：
文档首页截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
