T/SYCA 004-2018 馄饨中央厨房良好操作规范

显示全部楼层 · 发表于 2021-6-2 03:44:01

1 选址及厂区环境
2 场所及环境要求
3 建筑内部结构与材料
4 设施与设备
5 卫生管理
6 生产过程管理
7 质量管理
8 记录
9 培训
10标签
11管理制度和人员
12产品召回
标准编号：T/SYCA 004-2018
标准名称：馄饨中央厨房良好操作规范
发布部门：沈阳市烹饪协会
发布日期：2018-04-01
实施日期：2018-05-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：579.25KB

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